深挖农产品核心竞争力，做活“土特产”文章

　　面对如今竞争激烈的农特产品市场，肇庆政府部门以及企业下一步应该如何开展营销，以更好助力本地品牌“突出重围”“独树一帜”?华中农业大学硕士生导师、传播学博士、阿里研究院新乡村研究中心客座研究员崔磊认为，要以打造精品农产品品牌为目标，深挖农产品的核心竞争力，将“土特产”文章做活。

　　南方日报：如何理解“土特产”的内涵?

　　崔磊：去年底召开的中央农村工作会议提出，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章，同时还要继续支持创建农业产业强镇、现代农业产业园、优势特色产业集群。

　　从品牌打造和市场营销的角度来看，“土特产”三个字的内涵非常丰富。从字面意思来看，“土”字寓意着要将农产品从“土里土气”向“扬眉吐气”转变，要达成这一目标，离不开与时俱进的市场营销理念和方式。

　　“特”字表明，应该去深挖农产品的特色、特长，讲好农产品本身的故事、所在地区的文化故事以及相应的品牌故事，助力农产品实现“特立独行”。

　　对于“产”字，这要求政府与企业超越农产品，要在农业全产业链建设的层面开展顶层设计，一方面，要把好农产品的品质关;另一方面，要将品牌营销渗透进农业全产业链的各个环节，而不仅限于销售。

　　南方日报：如何打造精品的农产品品牌?

　　崔磊：打造农产品精品品牌，需要深挖农产品本身以及品牌的核心竞争力。具体而言，政府与企业需要凝聚“四力”——市场消费力、产品品质力、科技赋能力、文化传承力。

　　具体而言，“产品品质力”是品牌以及产品的“生命力”及开展营销的大前提。无论是物美价廉量大抑或是小众稀缺的产品，都要守好产品品质这一关卡，这是赢得市场，赢得消费者的基础。

　　市场消费力要求企业和政府聚焦产品的目标消费人群，满足消费者对于农产品的不同需求，推出差异化、个性化、定制化的产品。

　　科技赋能力要求农产品品牌在推广、营销上要顺应互联网发展浪潮，用好用活时兴的数字营销手段，如短视频、电商直播等，提高传播声量，扩大传播范围，充分挖掘潜在的消费人群。

　　文化传承力则是要求政企要在营销的内容层面上，将独特的文化背景、故事内嵌入到农产品基因之中，持续提升品牌价值。

　　政企应当着眼于“四力”，不断提升农产品品牌价值，以期打造精品农产品品牌，实现精品农产品的可持续发展，高质量发展。

　　南方日报记者卢逸轩