正是万物生长的季节
又到了一年一度的春天尝鲜季
苋菜、香椿、南瓜苗、春笋等
一波新鲜时令蔬菜
为市民的“菜篮子”增添了一抹春意
▲春笋、芦笋等时令蔬菜新鲜上市。
随着气温逐渐回升,春季时令蔬菜纷纷抢“鲜”上市。走在玉林市天心菜市场,鲜嫩碧绿的春季蔬菜映入眼帘,市民争相选购。“南瓜苗10元/公斤,鲜嫩又好吃,我今天早上拿出来几把,一下就卖完了。”一摊主说。在市场旁边一家蔬菜店里摆放有多种时令蔬菜,龙须菜16元/公斤,苋菜10元/公斤,茼蒿菜8元/公斤。店主介绍,各种春菜都有人买,南瓜苗最近有少量上市,经常供不应求,要预订才买得到。在一大型商超内,售价为31.16元/公斤的芦笋和33.96元/公斤的春笋摆放在货架上供顾客挑选,苦菊、鱼腥草、冰草等时令蔬菜则按盒售卖。
▲新鲜嫩绿的龙须菜。
每年春菜上市,价格不菲的香椿备受关注。香椿作为香椿树的嫩芽,鲜嫩且香味浓郁因此被称为“树上蔬菜”,一般在清明前发芽。记者走访多个菜市场和商超,仅金城中心店有少量香椿销售,售价为227.6元/公斤,一盒22克的香椿价格为5元,不少市民直言价格太贵,舍不得吃。
▲新上市的香椿。
“现在春季蔬菜才陆续上市,价格相对来说也高一些,天气暖和‘春菜’生长速度快,随着上市量加大,价格也会下调。”金城中心店苏店长说。