种植蔬菜别光知道施肥和浇水，这4个小窍门，比你施肥管用

　　辣椒移栽小窍门

　　辣椒是一年四季都不间断的蔬菜，种植方式一般都是先育苗后移栽，但移栽的方式不同，决定了辣椒的长势和产量，因辣椒是一种浅根系作物，要想让其结果多，产量高，除了合理的肥水管理外，必须要有发达的根系，传统的移栽方法都是把秧苗直立栽入土里，这些年我用斜栽法进行移栽，没想到效果比想象的要好。这种方法就是把辣椒整颗秧苗的二分之一斜着埋入土里，但埋入土里的部分移栽前必须先把上面的叶片摘掉，只保留地上部分的叶片，这样就会增加根系的数量和面积，不但长势好、产量高，还不易倒伏和早衰，此方法也适用于地瓜移栽。

　　2、西红柿施肥小窍门

　　西红柿是很多人都喜欢吃的蔬菜，有的把它当作水果来吃，多数地区均有种植，而决定西红柿产量和质量最主要的因素就是施肥，大多数种植户在施肥方面都存在错误方法，要不结果少，要不口感不好，其实，西红柿有自己的需肥规律，它属于一种喜磷作物，苗期适量的氮肥可以让秧苗长势好，但到了开花结果期不能忽略磷肥和钾肥，除了追施适量的磷钾肥外，从开花到结果这一阶段采用多次对叶面喷施磷钾肥，不仅秧苗长得好，果实结的多、长得大、味道甜，还延缓枝叶衰老，增加产量。

　　3、土豆栽培窍门

　　土豆算是种植面积非常大的蔬菜，传统种植方法都是把土豆切成块，然后直接种植到土壤内，这两年我采用整薯进行移栽，不但产量高，土豆个头也很大。方法是，在种植前，选择小的整个土豆，把尾部用刀削掉整个土豆的五分之一，也就是稍微削去一点，然后进行催芽，移栽时只保留头部2-4个粗壮芽，尾部剩余的芽统统都掰掉，栽的时候采用深栽浅盖土，出苗后进行多次培土，这种方法不仅可使土豆长得好、结的多，土豆的个头也很大，从而提高产量。

　　4、南瓜管理小窍门

　　南瓜具有较高的食用价值，深受人们喜欢，但种植南瓜需要掌握小窍门，采用人工授粉，可是南瓜一棵多结好几个瓜，方法是在南瓜雄花和雌花都开放时，选择晴天的上午，把雄花轻轻摘下，把花冠扒掉，让其露出里面的花蕊，然后把上面的花粉往涂抹在雌花花蕊上面的柱头上，一个雌花对涂抹一个雌花，完后做好肥水管理，一棵至少多结三个南瓜。

　　以上几个种菜小窍门虽说是摸索出来的一点经验，但却很实用，供农友们参考和借鉴。

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