蔬菜种植分为两大类,即保护地蔬菜和露地蔬菜。保护地蔬菜主要有黄瓜、辣椒、茄子、番茄;露地蔬菜主要有大白菜、甘蓝、花椰菜、莴苣。
一、杂草种类
主要杂草种类有苣荬菜、藜、节裂角茴香、天蓝苜蓿、扁蓄、荞麦蔓、大刺儿菜、婆婆纳、繁缕、问荆、细穗密花香薷、狗尾草、马唐等。(具体症状见小麦、玉米、油菜田)。
二、化学防除技术
由于蔬菜种类繁多、栽培方法复杂,轮作倒茬频繁、间作套种普遍、各类蔬菜耐药程度各异等特点,蔬菜田化学除草比较复杂,以栽培方式及蔬菜种子大小确定选用何种除草剂比较合理。
(一)移栽蔬菜
对番茄、辣椒等茄果类蔬菜及青菜、甘蓝等十字花科蔬菜在移栽前可选用下列除草剂: 50%扑草净可湿性粉剂商品量50~100克/亩、或者30%乙草胺乳油商品量75~100毫升/亩、或者25%乙氧氟草醚乳油商品量75~100毫升/亩、或者33%二甲戊灵乳油商品量75~150毫升/亩,兑水35千克均匀喷雾土表。48%氟乐灵乳油商品量100~150毫升/亩,兑水40千克,均匀喷雾土表后立即混土。
(二)各类阔叶蔬菜
在各类阔叶蔬菜苗后、禾本科杂草3~5叶期,可选用l0%禾草克乳油商品量40~60毫升/亩、或者35%稳杀得乳油商品量50~75毫升/亩、或者20%拿捕净乳油商品量75~120毫升/亩,兑水40千克,均匀喷雾于杂草茎叶,防除多年生禾本科杂草剂量应适当增加。
选用20%氯氟吡氧乙酸乳油商品量40~50毫升/亩,在杂草3~5叶期茎叶喷雾,可防除韭菜和大蒜田中多种阔叶杂草,但不能用于其它蔬菜。
(三)小粒种子直播蔬菜或育苗
这类蔬菜对药剂最敏感,稍有不慎即影响出苗。可选用33%二甲戊灵乳油商品量100~150毫升/亩、或者50%敌草胺可湿性粉剂商品量80~120克/亩,兑水35千克均匀喷雾土表。
(四)大粒种子或营养器官繁殖的蔬菜
豌豆、豇豆、扁豆等大粒种子蔬菜,以及马铃薯、大蒜等以营养器官繁殖的蔬菜田,可利用除草剂的位差选择、时差选择进行除草。播前、苗前土壤处理的除草剂有:25%绿麦隆可湿性粉剂商品量300~400克/亩、或者43%氧氟·乙草胺乳油商品量90~120毫升/亩,兑水35千克左右,均匀喷雾于土表。氟乐灵、扑草净、乙草胺、二甲戊灵等。施用方法同上。
(五)保护地栽培蔬菜
地膜下的除草剂具备高温高湿条件,不易光解或挥发,除草效果比露地栽培明显。化学除草在春季茄果类蔬菜移栽前进行。
使用方法:①移栽前先整好地,作好畦,随后喷除草剂,再覆膜;②整地要细,畦面土壤要细碎疏松;无大土块或植物残株; = 3 \* GB3 ③喷药均匀,不重喷漏喷,单位面积用药量比露地栽培常规用量略少, = 4 \* GB3 ④盖膜时要“紧、严,实”,地膜和土表要贴合紧密。
大棚化学除草难度较高。原因是棚内气温高,夏季中午可达50℃左右,且密闭不透气,一些露地适用的除草剂在棚内时常出现药害。如在棚内番茄、青椒、茄子等茄果类蔬菜秧苗2、3叶期时,氟乐灵、二甲戊灵、甲草胺、丁草胺等除草剂对秧苗均有药害。只有20%敌草胺乳油每亩200毫升,比较安全。